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Mar 10, 2012

Chapulines


L'une des nombreuses spécialités de Oaxaca sont les chapulines, vous pouvez les trouver de partout dans les marchés et les Mexicains en raffolent pour le goûter. Mais qu'est ce donc?
Category: Mexique
Posted by: admin

L'une des nombreuses spécialités de Oaxaca sont les chapulines, vous pouvez les trouver de partout dans les marchés et les Mexicains en raffolent pour le goûter. Mais qu'est ce donc?

Les chapulines sont en fait des sauterelles grillées. Ca a une odeur assez particulière et le goût est bizarre. Appraremment ils les font frire avec de l'ail but je n'ai pas trouvé que ça en avait le goût en revanche il y a un arrière goût de citron.

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